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Mudanças no cardápio: alimentos mais saudáveis ganham espaço e abrem portas para mercado bilionário

Você lembra como eram as gôndolas dos supermercados há dez, quinze anos? Pense na seção de sucos: você encontraria quase que exclusivamente bebidas com muitos aditivos e conservantes, ao menos nas grandes redes de varejo. Esse cenário está mudando: os alimentos orgânicos e saudáveis estão ganhando espaço e abrindo portas para um mercado de potencial bilionário.

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Fonte: Infomoney