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Se pegou muito pesado, invista no carboidrato


Esforços físicos vigorosos provocam um desbalanço provisório no funcionamento das nossas células de defesa – a prova disso é que atletas apresentam mais infecções respiratórias do que amadores. Como fechar essa porta de entrada para micro-organismos nocivos?

Após chafurdar em vários estudos sobre o tema, o fisiologista Oliver Neubauer, da Universidade de Tecnologia de Queensland, na Austrália, aposta no consumo de alimentos ricos em carboidrato durante e logo após a sessão de correria. “Esse nutriente estabiliza a glicemia. Isso, por sua vez, estressaria menos o sistema imunológico”, argumenta. De 30 a 60 gramas da substância a cada hora de suor dão conta do recado.

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Fonte: Saúde Abril