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Sem glúten? Vaticano esclarece o que pode ou não na fabricação da hóstia e do vinho


Com a expansão dos alimentos sem glúten que vem acontecendo nos últimos anos, nem a hóstia da sagrada eucaristia cristã escapou. Mas o Vaticano faz um alerta: a hóstia pode ser feita com organismos geneticamente modificados, mas totalmente livre de glúten é impossível, já que é necessário o mínimo de proteínas no trigo para a massa fermentar. Isto é, não existe "hóstia gluten-free”. Saiba mais

Fonte: Notícias Uol