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Wickbold apresenta receita vegetariana com lançamento da marca


Empresa líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, a Wickbold apresenta a receita de um sanduíche vegetariano para ajudar todos os consumidores que desejam manter uma alimentação balanceada. Com rendimento de duas porções, o passo a passo leva apenas 10 minutos para ficar pronto.

Para o preparo, sugere-se a utilização do pão Wickbold 100% Integral Teff & Avelã, recém-lançado pela marca. Inovador na categoria de pães integrais no mercado brasileiro, a novidade recém-lançada pela marca destaca-se pela textura e formulação diferenciada em termos de valor nutricional.

Considerado um “supergrão”, o Teff contribui para a flora intestinal e possui alta concentração de cálcio, ferro, cobre e fósforo, além de elevado teor de proteína. Já a Avelã é um ingrediente conhecido por proporcionar um sabor diferenciado em qualquer alimento. Trata-se de um fruto seco utilizado constantemente na culinária brasileira, que contém nutrientes importantes, tais como proteínas e fibras.

Sanduíche vegetariano com pão Teff & Avelã Wickbold
 
Ingredientes:
• 4 fatias de pão 100% Integral Teff & Avelã Wickbold
• 1 avocado
• 1 limão espremido
• Sal a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• 1 xícara de repolho roxo ralado
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 tomate pequeno fatiado
 
Modo de preparo:
1. Em um bowl pequeno, amasse a polpa do abacate e adicione sal, azeite e o limão espremido. Reserve.
2. Em outro recipiente, tempere cada um dos vegetais, sem misturar, para obter uma montagem mais atraente. Para isso, use sal, azeite e algumas gotas de limão.
3. Depois, espalhe a mistura de abacate sob as duas fatias de pão. Sob uma delas adicione os legumes e feche com a outra fatia, montando o sanduíche.
4. Sirva em seguida.

Fonte: Assessoria de imprensa Wickbold